方塊油豆腐

說到豆腐，就絕對少不了提到油豆腐

炸得金黃的外皮更容易吸附湯汁

而內的豆腐細軟綿實又附有彈性

因此常被用來蒸、炒、燉…等料理

所以可以說是關東煮裡不可或缺的重要角色

而且油豆腐附含優質蛋白的營養及不會造成負擔的美味

怎麼抵擋得了它的魅力呢！

當然，吃了一口油豆腐然後再喝一口旅人熬製的熱湯，
只能說是太滿足了，是不是感覺疲勞與煩惱也都飛走了呢？
希望在旅人用餐的人客們，除了美味也希望你們能帶走一份輕鬆的心情。

歡樂聖誕贈禮活動來囉！

櫻花蝦片

很多人都喜歡吃櫻花蝦，但是你知道櫻花蝦除了美味還有什麼好處呢？
其實櫻花蝦因為經過日曬後，日光將滿滿的海味鎖在裡面，
加入任何料理都能讓味道更加豐富，但其實除了提味之外，
櫻花蝦可是含有高鈣（比牛奶更高出10倍），且具有天然甲殼素，
所以一直以來都非常受歡迎喔！

而旅人關東煮的櫻花蝦片，一直是店裡的熱門料理！
手打魚漿加上濃郁香氣的櫻花蝦，我們更增添了魚卵增加口感，
再經過高溫酥炸及火烤的手續，就是美味的櫻花蝦片。
下次來旅人，不妨試看看吧！

旅人的人客"舞皂"精緻手工皂採訪

今天我們想介紹的是常來光顧旅人關東煮的人客，地點就在我們的斜對面
最可愛的那一間就是了，雖然這間店看起來不大，它可是榮獲台南百家好店的殊榮喔！
趕快來看看以下我們的採訪內容吧！

舞皂La gatita(精緻手工香皂)

Q：舞皂的店名是怎麼來的呢？

A：因為做肥皂時很忙，常常要東跑西跑的，就像隻玩肥皂的小貓

所以就取名為舞皂。

Q：舞皂主打的是純天然手工皂和市售的差別在哪呢？

A：市面上很多香皂和清潔用品為了節省時間以及成本，所以往往會添加大量化學藥劑，像是礦物油、合成界面活性劑，當然洗淨能力更好卻也相對會造成生態污染，因為合成界面活性劑是無法被大自然分解的，而且長期使用會被人體皮膚吸收造成皮膚的病變，但是手工皂卻不包含以上這些，我們不用合成的石化油，所使用的調和油、基底油都是百分百純天然植物油和花草素材慢工細做，天然純淨的配方，既環保又不會給肌膚負擔的親密接觸，所以連小BABY都能使用喔！

Q：那麼製作時間大概多久呢？

A：因為舞皂都是採用100％純天然植物油和花草，然後以冷製法製成，所以花費的時間都大約在45天左右，才能完成。

Q：舞皂有提供哪些服務呢？

A：我們除了提供店內的特製手工皂，有更多客製化的選擇，會依對方需求和想法然後融合製作手工皂，另外還有母乳皂、天然保養品，也接受主題式設計。

Q：那是什麼原因讓妳創立了手工皂精緻店呢？

A：因為以前做過手工皂因此引發了興趣，加上本身皮膚很容易過敏，常得蕁麻疹，很多市售的產品都無法使用，原本是做給家人使用，後來家人覺得很不錯，因此建議我可以做給其他人用看看，本來只是跑票性質，但漸漸有了固定客源就發展成現在的店面了。

Q：有什麼特殊服務可以提供給大家呢？

A：舞皂會不定期推出活動，還有店面和網路的活動會有所不同，

相關的訊息可以上舞皂的部落格http://www.wretch.cc/blog/lagatita

裡面有更多關於舞皂及客製化的相關照片喔！

另外，到店內打卡的話可享有95折優惠，店內有定期活動都可以參考喔！

Q：那是怎麼發現旅人關東煮呢？

A：以前從成大經過時，因為那天是寒流天氣很冷，經過看到時便買回家吃，覺得不錯，後來因為搬到附近，那時還不知道旅人就是成大那間關東煮，去光顧時覺得好吃，後來經常光顧後才知道原來是成大那間小發財車關東煮。

也因為好吃的關係，所以會介紹其他朋友去用餐。

Q：喜歡旅人的哪些料理呢？

A：我很喜歡旅人的燒烤，除了好吃之外，旅人的燒烤都會有變化，像是脆皮雞腿串就不只是單單的雞腿肉，而是走精緻化，口味也很多，吃得出來很用心，口感很好，食材也新鮮，除了雞腿串我還喜歡他們的牛蒡天婦羅、炸彈小捲、櫻花蝦片都很好吃。還有旅人的燒烤幾乎都是自然調味不會加很多醬料，所以吃很多都不會覺得有負擔。

透過以上我們的介紹
不知道各位是不是心動了呢？

以下是相關資訊

【舞皂La gatita 精緻手工香皂】

店址：台南市府前路一段94號
電話：06-2282505.0935-231314
無名：http://www.wretch.cc/blog/lagatita
購物網：http://lagatita.shop2000.com.tw
臉書請搜尋～舞皂

角嗨買一送一的活動又來囉！

喜歡角嗨或是沒喝過角嗨的人客們注意囉！

這次真的不要再錯過了！

旅人關東煮為了回饋親愛的顧客們，推出角嗨買一送一的活動

這麼棒的好康～趕快揪朋友一起來吧！

牛蒡天婦羅

說到牛蒡天婦羅一直是旅人關東煮的招牌必點燒烤

因為旅人經由炸的手續，將牛蒡的味道變得香甜，

然後再用烤的方式把油膩去除，只留下外皮酥脆的口感，

另外牛蒡的營養價值高，所以一直以來都很受歡迎。

我們採用手打魚漿和新鮮牛蒡混合經過炸烤的繁複手續，

一片片金黃酥軟的牛蒡天婦羅就出爐啦！

這只屬於牛蒡的特殊香味和酥脆的口感，

是不是讓您現在就想來一片呢？

喜歡牛蒡的人客真的不要錯過囉！

旅人關東煮還有更多美味等您來挖掘呢！

起士雞肉串

一般來說，大部分的人都認為起司是高脂肪的食物，

但其實呢，和那些普遍高熱量食物相比，

起司所含的膽固醇及脂肪含量並不會比較高，

相對的它還有其他食物沒有的高營養素，

而擁有高鈣、高蛋白質、多種礦物質及維生素的起司，

不論是搭配燒烤或是焗烤都能讓味道更加豐富呢！

感謝長期以來支持旅人燒烤的人客們，

因為我們都是現點現烤，

需要各位耐心等候

但都是為了把燒烤的美味完整呈現，

謝謝您們，歡迎再次光臨旅人關東煮喔！

日式豆包

我想很多人都喜歡吃豆皮、豆腐、豆包等...豆製品，

不論是口感或是香味都是讓人喜好的理由，

那麼你知道豆包是怎麼製作的嗎？

其實是把豆漿凝結而成的薄豆皮拉起，再快速的捲成一塊，

就變成大家喜愛的豆包了，

別小看這平民化的豆包，它可是含有豐富的植物性蛋白，

而且還含有異黃酮素具有防癌的作用，營養價值非常高，

不過好東西還是得適量攝取，豆類吃多了可是會脹氣的喔！

豆皮的迷人之處，就是能把浸泡在湯汁中所有的精華都吸足，

入口滿嘴的清甜湯汁味道和口感軟嫩的豐富層次，讓人愛不釋手！

還有更多好料，都在旅人關東煮喔！

                                       

蝦卵福袋

涼爽的天氣，總是會想窩在一塊享受美味的關東煮，

有人喜歡享受簡單美味的口感，

也有人喜歡層次豐富的滋味，各喜所好，

在旅人關東煮裡，通通都幫你準備好囉！

食材豐富，就等你來挖寶。

還有更多美味，都在旅人關東煮喔！

旅人的人客“CKW無國界專業汽車美容”精彩專訪

從小發財車出發的旅人到現在擁有自己的店面，

真的很感謝一路一直支持旅人的人客們。

今天我們走訪了一趟也是常常光顧的人客店裡，

這間店是專業的汽車美容，

店名為【CKW無國界專業汽車美容】

地址就在台南市中西區永華路一段50號 ，

其實就在新天地附近蠻好找的，

趕快來看看吧！

Q：可以簡單介紹汽車美容及服務內容？
A：我們提供洗車、汽車美容及美容護理


Q：那麼本店與其他店有何不同的特色呢？
A： 我們的特色是提供全一系列︰泡沫巾、玻璃水、輪胎劑、亮化劑....等都是美國進口的，
       ，常常有人問差別在哪，其實有差，就差在"持久度"
       一般都是用台灣製造，持久度大概3～4小時，
       而美國進口的藥水能維持三天。
       有時候，有些人習慣加了油順便在加油站洗車，
       而洗車過程中，海綿因洗了一整天會殘留砂粒、油....就會對車體造成傷害。
       但在這裡，我們提供合理的價格及最專業的技術。

    

Q：請問你是怎麼知道"旅人關東煮"的呢？

A：經過時看到，從小發財車時就一直光顧到現在囉！

       常常下班就順道去吃一吃。

Q：每次到店裡你常點什麼呢？
A：習慣讓老闆幫我配，有時配個四至五百左右吧！




Q：旅人的哪些特色或料理吸引你呢？
A：燒烤方面，常常點脆皮雞腿串，滋味真的很不錯！所以常吃
       關東煮常點的就是德國香腸，皮脆又有彈性，每次都會點，
       還有紅豆紫米粥，也是很推喔！


Q：是什麼讓你成為"旅人"的老顧客呢？
A：老闆認真親切的態度，還有它的湯頭啊，特別鮮甜，
       一般外面都是排骨下去燉的，但是旅人卻不一樣。



如果你對汽車美容有興趣或想更瞭解這間店可以來看看喔!
上臉書直接搜尋CKW無國界專業汽車美容 

如果是旅人的顧客，汽車打蠟美容提供折扣優惠！


【CKW無國界專業汽車美容】
   地址︰台南市中西區永華路一段50號
   電話︰06-2411316